LEADER IV. tengely 2. kör VÁLLALKOZÁSI ALAPÚ FEJLESZTÉS

Csak a legjobbat szabad megvalósítani!

A Fehérgyarmat 9 Kft./Suttogó Étterem és Lovasudvar
– a 76/2011.(VII.29.)VM rendelet alapján, a Helyi Vidékfejlesztési Stratégiák
LEADER fejezetének végrehajtásához 2011-től nyújtandó támogatás
pályázati felhívásának keretében - a 1021501 azonosítószámú,
Helyi termékek előállításának és értékesítésének,
helyi szolgáltatások kisértékű fejlesztésének támogatása
célterületre 8319502390 azonosító számon nyújtott be pályázatot
„Csak a legjobbat szabad megvalósítani!”
címmel.

A Suttogó Éttermet és Lovasudvart 2010. júliusában nyitottuk meg
az indításhoz alapvetően szükséges konyhai felszereltséggel.
Az Étterem működtetése során az alapanyag ellátást
(a zöldség, a gyümölcs és hús tekintetében egyaránt)
minél nagyobb mértékben a helyi termelők által előállított termékekre
kívánjuk alapozni, az alapanyagok természetes ízeinek,
tápértékének megőrzése mellett.

A magas minőségű ételek elkészítéséhez,
az alapanyagok természetes aromáinak, tápértékének
megőrzéséhez nélkülözhetetlen sütő-pároló berendezés
lehetővé teszi az Étterem gasztronómiai kínálatának
minőségi fokozását.

A pályázat keretében beszereztünk egy
61G VAP típusú 6 tálcás elektromos kombi sütőkemencét,
amely a fenti célok elérését szolgálja.

Az Étterem ismertségével növekedő forgalom mellett
megkívánja a szolgáltatás színvonalának biztosításához
a meglévő mellett további gáztűzhely beszerzését.

A pályázat keretében bővítettük az étterem eszköztárát egy
4 égős asztali gáztűzhellyel. A pályázat benyújtásának dátuma: 2011. november 15.
A támogató Határozat kelte: 2012. május 21.
Az eszközök leszállítása: 2012. június 25.
A megvalósítás helye: Suttogó Étterem és Lovasudvar
A támogatás mértéke: 820.105 HUF (2.606,98 EUR)